Guacamole. Receta de Thermomix
Ingredientes
4 raciones- 1 tomate 100 o 120 gr
- 1 cebolla 100 gr
- 1 diente ajo
- 4 ramitas cilantro
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharada zumo de limón
- 450 gr aguacate
- 3-4 gotas salsa picante o tabasco
Pasos
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Ponemos en el vaso de Thermomix el cilantro, el ajo, la cebolla y el tomate. Picamos 5"vel 5 y reservamos.
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Introducimos los aguacates el zumo de limón y la sal, troceamos 5" vel 4.
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Agregamos la mezcla reservada y mezclamos 5" vel 3.
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Servimos sobre tostadas de pan.