Guacamole #delantaldorado

Ingredientes

• 1 aguacate maduro
• El zumo de medio limón
• 1 cebolleta pequeña
• 1 tomate rojo pequeño
• 1 pimiento verde pequeño
• Pizca sal
• Unas gotas de tabasco

Pasos

• Extraer la carne del aguacate, trocearlo en un bol, añadir el zumo de limón y chafar con un tenedor

• Aparte, picar muy pequeños la cebolla, el pimiento y el tomate. Añadir un pellizco de sal y unas gotas de tabasco según os guste el picante

• Mezclar el aguacate con el picadillo.

• Si queréis conservarlo sin que se oscurezca debéis ponerlo en un recipiente no metálico con papel film que lo cubra tocando la superficie para que no se oxide.