Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- Hamburguesa
- 500 gr carne molida
- 1 cebolla cortada en cubitos muy pequeños
- 1 ají amarillo cortado muy pequeño
- al gusto Sal y pimienta
- Tallarines rojos
- 500 gr fideo tallarín
- 4 tomates limpios
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 1 cda ajo
- Pasta de tomate
- 1 cda orégano
- Hongos y laurel
- Al gusto Sal y pimienta
- 1 tza fondo de carne
Pasos
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Mezcla en un bol todos los ingredientes de la hamburguesa, en una sartén agrega un chorro de aceite y procede a freír.
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Tallarines: prepara los tallarines y reserva.
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En una sartén: agregué un chorro de aceite, agregar la cebolla, ajo y hacer un aderezo, luego agregué el tomate, hongos y laurel, pasta de tomate y fondo de carne, salpimentar al gusto.
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Emplatar: colocar una parte de los tallarines y agregar sobre ellos el tuco y la hamburguesa.
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