Gomitas keto ricas, fáciles y saludables

Ingredientes

3 raciones

• 1 sobre gelatina light del sabor que quieras de 1 litro
• 1 cucharada endulzante permitido en la keto
• 14 gramos grenetina sin sabor
• al gusto tajín
• 1 1/2 taza agua

Pasos

• Vamos a empezar calentando el agua. Cuando el agua esté caliente (no hirviendo) agregamos el sobre de gelatina y mezclamos hasta que esté todo disuelto.

  

• Después agregamos los 14 gramos de grenetina. Yo usé 2 sobres de 7 gramos cada uno. Mezclamos hasta que quede disuelto.

  

• Agregamos una cucharada de endulzante o un sobrecito de endulzante. Mezclamos a que se incorpore todo y apagamos el fuego. Ahora añadimos tajín al gusto. Aquí puedes agregar otros sabores a tu gusto como limón, salsa, chamoy (que esté permitido) etc.

  

• Usa cualquier molde que tengas para hacer las gomitas. Yo te recomiendo uno de cupcackes y que distribuyas tu porción de modo que no queden tan gruesos. Si usas un molde donde los deje chiquitos como de tipo panditas lo más probable es que se te rompan todos. Agregamos un poquito más de tajín en cada uno.

  

• Y los metemos al refrigerador. El tiempo va a depender del grosor que los hayas hecho. Trata de dejarlos al menos 30 minutos. Después los sacas y deberán tener una consistencia como de gelatina pero mucho más sólida, como una gomita.

  

• No vas a batallar nada en desmontarlo. Y listo! Los puedes comer en la forma de tu molde, o los puedes cortar en trozos. Te recomiendo que los comas fríos (mucho más delicioso) esto es una buenísima opción para comer saludable tanto para niños como grandes. 100% keto!!