Basbousa marroquí para acompañar con un postre súper delic

Ingredientes

• 250 g sémola fina
• 2 yogures de sabor de caramelo (flanes)
• 3 huevos
• 110 g azúcar
• 150 ml aceite de girasol
• 8 g levadura química
• 1 sobre (8 g) azúcar de vainilla
• Pizca sal
• Para mojar el basbousa
• 3 cucharadas miel
• 2 cucharadas agua de azahar

Pasos

• En un bol echamos los tres huevos, el azúcar y el azúcar de vainillado batimos todo muy bien hasta que se doble su volumen.

• Añadimos el aceite poco a poco sin parar de batir luego agregamos los yogures, la sémola y la levadura.

• Vertemos la mezcla en el molde que hemos untado con mantequilla y la metemos en el horno durante 25 minutos.

• Cuando la sacamos la untamos con la mezcla del miel y agua de azahar y ponemos las almendras laminadas por encima.

• La dejamos en la nevera hasta que se enfríe totalmente y luego la servimos que aproveche.

• La receta está en mi canal comida de Marruecos con hakima en YouTube, gracias.