Hummus de alubias rojas y pimiento asado

Ingredientes

• 400 gr Alubias rojas cocidas
• 150 gr Pimientos asados
• 2 Cucharadas AOVE
• 1 Cucharada Sesamo
• Pizca Comino
• Pizca Sal
• Pizca Limon
• 1 Diente Ajo

Pasos

• Simplemente batimos todos los ingredientes en una picadora, batidora o turmix. Qué quede bien picado. Añadimos agua si hiciera falta para obtener la textura adecuada.

• Aliñamos con aceite de oliva, comino, chile y sésamo, y acompañamos de crudites o regañas.

• ¡Disfrutad!