Fideos de arroz en caldo de cerdo (Ramen)

Ingredientes

4 raciones

• 900 gr pulpa de cerdo
• Bandeja champiñones
• Cebollín
• Zanahoria
• 4 Huevos duros
• 200 gr Fideos de arroz
• Salsa de soja

Pasos

• Se corta el cerdo en pequeños trozos y se saltea con la parte blanca del cebollín, la salsa de soja.

  

• Se agrega agua hirviendo y se cuece hasta que el cerdo se cociné bien.

  

• Mientras se cocina el cerdo se colocan los champiñones, la zanahoria en palitos y la parte verde del cebollín en el horno para cocinar

  

• Luego se retira del caldo el cerdo y en este se agregan los fideos para cocinarlos

  

• Una vez listo los fideos, se sirven en un plato hondo, se le agrega el caldo y se acompaña con el cerdo, las verduras y el huevo duro