Arroz chino

Ingredientes

entre4 a 6.

• 500 g.de arroz largo
• 2 pimientos verdes
• 4 huevos
• 1/4 de gambas
• 1 pastilla caldo Avecrem
• Pollo asado del día anterior
• 2 puerros
• 4 filetitos de lomo adobado
• 200 g.de jamón York
• 4 cucharadas aceite de oliva y sal
• Salsa de soja y salsa picante odcional

Pasos

• .troceamos todos los ingredientes en trocitos pequeños, pelamos las gambitas y reserbamos.

• En una sartén ponemos una cucharada de aceite y hacemos los huevos revueltos y reserbamos.

• Una vez preparado todo echamos en un cazuela todos los ingredientes menos los huevos revueltos.

• Una vez que este sofrito hechos el arroz cocido y los huevos

• Lo services con salsa de soja y Tabasco