Hamburguesa de tofu con pollo picado

Ingredientes

2 raciones

• 200 g tofu
• 180 g pollo picado
• jengibre
• 1 cucharada salsa de soja
• 1/2 cucharada sal
• pimienta

Pasos

• Primero, vamos a drenar el tofu.

• Mezclamos el tofu con una espátula y agregamos el pollo picado. Amasamos bien la masa con las manos.Luego añadimos la sal, la salsa de soja y jengibre.

  

• Si tiene el tiempo, dejamos la masa en la nevera por un tiempo.

• Hacemos una bola en el tamaño que desea.

  

• Ponemos las masas en la sartén bien calenteda, cocine a fuego lento.

  

• Dele la vuelta cuando esté cocido, agregamos un poco de agua
  y cocíne al vapor.

• Cuando el fuego pasa, ya esta hecho.Tiene algo de sabor, si quieres, con tu salsa favorita al gusto. Buen provacho!