Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- C/n macarrones
- 2 chorizos cortados en cubos
- 1 vaso agua
- 1 cebolla chiquita picada
- 1 ajo picadito
- Salsa de tomate
- Perejil
- 1 pizca azúcar
- Hoja laurel
- Zanahoria rallada
- Aceite
- Orégano y sal
Pasos
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Ponemos a hervir agua con : Sal y aceite. Cuando este hirviendo ponemos a cocinar los macarrones.
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Poner a calentar en una sartén aceite. Agregarle ; cebolla y mezclamos cocinar hasta que se haga transparente.
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Agregarle el ajo, zanahoria y mezclamos, ponerle el chorizo cortado en cubos, agua, perejil y mezclamos.
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Colamos los fideos y ponerle un poco de agua fría para cortar la cocción.
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Cuando el chorizo este cocinado agregar ; salsa, hoja de laurel, condimentos, un poco de azúcar y mezclamos bien hasta integrar. Cocinar por 6 minutos.
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Mezclamos la salsa con los fideos y servir.
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