Empanada de atún
Ingredientes
6 raciones- 3 latas atún
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 2 huevos sancochados
- 3 tomates
- sal
- pimienta
- 2 placas masa para empanada
Pasos
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Sofreír la cebolla, pimientos, poner sal y dejar unos 10 minutos cocinando
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Luego añadir el tomate y dejar que se haga. Cuando esté todo bien hecho poner el atún y los huevos picaditos, ponerlo en un colador para que se escurra bien el aceite.
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Extender una de las placas y poner el relleno
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Poner la otra placa encima y decorarla
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Pintar la masa con un huevo y meter en el horno a 200º C durante 20 minutos más o menos