Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 10 albóndigas preparadas
- Aceite de oliva
- 1 diente ajo picado
- Sal
- Azafrán en hebras
- 1 chorrito vino oporto,blanco.
- Unos 400 gr de verduras variadas (Bolsa congelada)
- Unos 50 gr de setas (bolsa congelada)
- 1 patata mediana cortada a taquitos
Pasos
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Se pone a dorar el ajo, cuando esté se añade el vino, se deja evaporar un poco y añadimos agua
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Añadimos las verduras, setas y patata, añadimos azafrán en hebras y sal al gusto y dejamos cocer unos 20”
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Introducimos las albóndigas y dejar que se hagan, las tapamos un poco para que no evapore tan rápido el agua. Dejamos reposar y al lío.
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