Montado de lomo con pimientos gratinado

Ingredientes

1 ración

• Pan
• Filetes de cinta de lomo adobado
• pimientos verdes
• Queso para gratinar

Pasos

• Elaboración (Cecofry):

  Partimos el pan por la mitad y tostamos en la rejilla de Cecofry, posición alta, tres minutos. Reservamos.

• Pincelamos ligeramente la cubeta con aceite y colocamos los filetes de lomo. Cocinamos durante aproximadamente 4 minutos (depende del grosor de los filetes). Reservamos.

• Ponemos los pimientos verdes, pincelamos con aceite y los cocinamos durante 7 minutos por cada lado.

• Colocamos en cada tostada un trozo de pimiento, un filete de lomo y cubrimos con el queso de gratinar.

  Programamos Cecofry 8 minutos o hasta que el queso esté a nuestro gusto.

• Elaboración (Tradicional):

  Partimos el pan por la mitad y tostamos en tostadora. Reservamos.

  Horneamos o freimos (depende de lo calórica que quieras que resulte la receta) los pimientos verdes.

  Colocamos en cada tostada un trozo de pimiento, un filete de lomo y cubrimos con el queso de gratinar.

  Gratinamos en el horno durante 8/10 minutos y servimos muy caliente.