Cordero guisado con patatas en olla gm

Ingredientes

• 2 trozos cordero sin hueso
• 1/4 cebolla
• 1 trocito pimiento rojo
• 2 zanahorias
• 3 ajos
• 1 vaso vino blanco
• bote Judías y guisantes de
• 4 patatas grandes
• Chorro tomate frito
• Aceite sal y pimienta

Pasos

• Cortamos menudo el cordero y ponemos menú sofreír con un poco de aceite hasta dorar y retiramos

  

• Sofreír la verdura menos el ajo

  

• Añadimos la carne el ajo machacado y el vino y dejamos evaporar

  

• Incorporar las patatas cascadas, cubrimos de agua un chorro de tomate y salpimentamos

• Ponemos tapa válvula cerrada 10minutos menú turbo 140°