Pan de aceitunas integral en panificadora

Ingredientes

10 raciones

• 400 ml agua
• 550 ml harina integral
• 7 gr sal
• 7 gr levadura seca de panadería
• 160-180 gr aceitunas negras sin hueso (peso escurrido)

Pasos

• Pon todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden descrito

• Elige programa Integral, que en mi panificadora del Lidl es el nº 3 y dura 3 horas 35 minutos. Tostado medio, peso 1,250 kg

• Déjalo enfriar 10 minutos antes de desmoldarlo y luego deja que se siga enfriando sobre una rejilla. ¡¡Queda muy tierno y esponjoso!!