Mermelada de cebolla Monsieur Cuisine Plus
Ingredientes
- 120 ml. aceite de oliva
- 1 kg cebollas
- 1 Cdta. sal
- 120 grs. azúcar moreno
- 2 Cdas. vinagre blanco
- 100 ml. vino tinto
Pasos
-
Ponemos el aceite en la jarra
-
Añadimos la cebolla cortada en juliana
-
Colocamos la
tapa y
programamos,,,
Menú rehogar
/ 10 min.
/130ºC -
Añadimos el azúcar moreno y la sal
-
Volvemos a
colocar la tapa
y programamos,,,,,,
Menú Rehogar
/ 10 min. /
130ºC -
Añadimos el vinagre blanco y el vino tinto.
-
Volvemos a
cerrar la
tapa....
Menú
rehogar
/ 130ºC/
14 min. -
Esta vez sin el cubilete para que evapore