Guisantes para bebés BLW

Ingredientes

• 1 puñado guisantes para el bebé
• Sugerencia para el resto de la familia:
• 3 puñados guisantes por persona adulta
• 2 puñados guisantes por cada niño o niña
• 3-4 dientes ajo
• 1 cebolla mediana o 1/2 grande
• 4-5 cucharadas tomate frito (opcional)
• 1 huevo cocido (opcional)
• 1 caja cintas de bacon o taquitos de jamón

Pasos

• Desgraciadamente, no se encuentran guisantes frescos salvo que tengas un huerto o, escasamente y según dónde, cuando es temporada en primavera. La opción es congelados o de bote en conserva. Yo utilizo congelados

• Cocina los guisantes como lo suelas hacer para el resto de la familia. Yo hago sofrito con ajo y cebolla muy cortadita, primero caliento el aceite y echo los ajos pelados y cortados en láminas. Cuando empiecen a dorar añado la cebolla cortada en brunoise (trozos pequeños). Cuando está ablandada añado taquitos jamón o tiras de bacon

  

• Cuando se hayan hecho un poco verás que cambian de color y empiezan a dar olorcito a jamón o bacon. Es el momento de añadir los guisantes directamente congelados, desde el paquete. Yo pongo 3 puñados por adulto, 2 por niño y 1 para bebé

  

• Da unas vueltas hasta que se descongelen

• Opcional: cuando estén descongelados, añade tomate frito y un huevo duro partido en trozos

  

• Para preparar la ración del bebé que ya coge cosas pequeñas con dos dedos, coge solo guisantes, sin jamón ni bacon. Si ya come huevo, puedes añadir un poco, y ponerle todo en la bandeja de la trona.

  

• Para bebés que usan cubiertos y son mayores de 12 meses puedes poner la ración con todo y ¡¡a practicar y disfrutar en familia!!