Salsa de queso rápida y fácil (BLW)

Ingredientes

500 ml

• 1 brick (200 ml) pequeño nata para cocinar
• 1 bola (125 grs) mozzarella fresca
• 1 puñado mezcla de quesos rallados (de los de fundir que vienen 4-5 tipos de queso en el paquete)
• 2 cdas queso en polvo para pasta
• 2 cditas queso azul/gorgonzola/roquefort (si te gusta mucho este queso ponle 3 cditas)
• 1 cdita rasa ajo en polvo
• 1 pellizco nuez moscada
• 2 chorritos leche (usé de almendras porque no tenía otra mano)

Pasos

• Pon todos los ingredientes en un recipiente o vaso batidor, excepto la leche

• Bátelo todo

• Añade la leche y vuelve a batir hasta integrarla del todo

• Si te gusta más líquida la salsa, ve añadiendo más leche hasta conseguir la textura deseada

  

• A disfrutar acompañando pasta, verduras, croquetas, carne o lo que se te ocurra