Filete de ternera para bebés BLW

Ingredientes

1 ración

• 1 filete ternera
• Aceite de oliva virgen extra

Pasos

• Calentar aceite en una plancha o sartén

• Hacer el filete vuelta y vuelta, sin sal ni pimienta si el bebé es menor de 12 meses. Se hace rápidamente, sobre todo si es fino, para que no se seque y quede jugoso

• Cocinar al lado o después el resto de filetes, que sí pueden llevar condimentos

• Cortar el filete en tiras del tamaño de tu dedo índice

• Ofrecerle dos o tres tiras sin obligar a comer. El bebé de 6-9 meses no se lo comerá, pero sí lo chupará y sacará los jugos de la carne, mejorando sus habilidades y conociendo un nuevo sabor. Si por casualidad cogiera un trozo grande que no puede gestionar en la boca, lo va a escupir

  

• Cuando el bebé empieza a coger cosas con dos dedos puedes partir la carne en trozos pequeños, entonces sí verás que los trozos desaparecen... porque ya se los come

• Más adelante, cuando use el tenedor, ponle cubiertos para que practique

• Cuando tenga más de un año y medio verás que no te da tiempo a partir de lo rápido que se lo come