Bebida de Cacahuete con Robot de Cocina Prixton KG200

Ingredientes

1 Litro

• 150 grs Cacahuete Tostado o crudo sin sal
• 1 Litro Agua Mineral
• 1 pizca Sal o Potenciador de Sabor
• opcional: Endulzante

Pasos

• Dejamos los Cacahuetes en remojo durante 8 horas como mínimo. Colamos y descartamos esa agua. NOTA: Yo los compro pelados, Tostados y sin Sal,... Pero si los compráis con cáscara, la retiraremos antes de ponerlos en remojo.

  

• CON ROBOT DE COCINA: Ponemos en la Cubeta únicamente con las cuchillas, los Cacahuetes escurridos, la pizca de Sal y el Endulzante (Opcional, yo no puse Endulzante porque también hago recetas saladas con la Bebida). Programamos el robot Velocidad: 5, Tiempo: 1 minuto, Temperatura: Sin temperatura. COCINA TRADICIONAL: Ponemos todos los ingredientes en un Procesador y trituramos durante 1 minuto.

• CON ROBOT DE COCINA: Añadimos a la Cubeta el litro de agua y Programamos el robot Velocidad: 5, Tiempo: 2-3 minutos, Temperatura: Sin temperatura. COCINA TRADICIONAL: Ponemos todos los ingredientes en un vaso o procesador y trituramos 2-3 minutos. --- Dejamos macerar en la Cubeta 15 minutos ---.

  

• CON ROBOT DE COCINA: Por último, Programamos el robot Velocidad: 9, Tiempo: 10-15 segundos, Temperatura: Sin temperatura. COCINA TRADICIONAL: Volvemos a triturar la Bebida durante 1 minuto más. --- Echamos la mezcla en una bolsa filtrante o muselina para leches vegetales sobre un recipiente o bol de 2 litros de capacidad y colamos la bebida. Al final del filtrado, apretar bien la bolsa para aprovechar hasta la última gota ---.

  

• Introducimos la Bebida en una Botella y dejamos reposar en nevera 2 horas como mínimo, antes de consumir, para que asienta su sabor. Nos durará la Bebida 3-4 días en el refrigerador. NOTA: El Cacahuete molido, lo dejamos secar en la Bolsa de filtrado o una Bandeja, y nos servirá como Harina Sin Gluten para cualquier elaboración.... Y... ¡¡Listo!!!! Espero que os haya gustado....