Judías verdes al vapor

Ingredientes

2 raciones

• judías verdes
• 2 patatas
• 2 huevos
• 2 zanahorias
• 2 ajos
• 1 poco tomate frito
• 1 cucharadita pimentón
• aceite de oliva
• sal

Pasos

• Lavar y pelar todos los ingredientes y ponerlos en la vaporeta 1 hora incluidos los huevos

• Sofreír los ajos, cuando estén doraditos añadir el pimentón y seguidamente el tomate frito

• Montar el plato al gusto, salar y echar el sofrito, os dejo las dos opciones con huevo y sin él