Flan de queso en Thermomix

Ingredientes

• 1 brick leche evaporada de 330 ml aprox
• 1 tarrina mascarpone de 250 g
• 500 ml leche sin lactosa semidesnatada
• 1 sobre y medio de cuajada
• 50 gr azúcar integral de caña
• Caramelo líquido (para rellenar el fondo del molde del flan)

Pasos

• Verter en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes antes mencionados.

• Programar la máquina 10 min, 100 ° de temperatura y velocidad 4.

• Mientras tanto, podemos añadir el caramelo a los moldes del flan.

• Al acabar, verter el contenido del vaso de la Thermomix en cada uno de los moldes.

• Dejar enfriar al menos una hora y después ya los podemos poner en la nevera.

• Esperar a que esté bien cuajado para comer. Normalmente en tres o cuatro horas ya está listo para comer.

• ¡Que aproveche este delicioso postre!