Torrijas sin lactosa, con sirope de agave

Ingredientes

4 raciones

• Rodajas pan
• leche de almendra
• 2 huevos
• 1 palo canela
• sirope de agave

Pasos

• Calentamos la leche de almendra con 1 palo de canela. Dejamos templar.

• Batimos los 2 huevos y ponemos aceite de oliva suave a calentar.

• Vamos mojando el pan en leche y huevos, freímos que se dore por los 2 lados. Así con todas.

• Cuando al templado un poco echamos el sirope de agave por encima de las torrijas.