"Pizza" de jamón serrano
Ingredientes
1 persona- 1 pimiento verde o rojo
- 2 huevos
- al gusto Jamón serrano
- Queso sin lactosa
- Pimienta y orégano
Pasos
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Cortar el pimiento por la mitad con cuidado de que quede con una forma cóncava para poderlo rellenar.
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Poner el pimiento en el horno a 180 grados durante 30 minutos.
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Sacarlo del horno y poner el huevo. Después cortar el jamón serrano a trozos y ponerle el queso por encima. Poner la pimienta y el orégano.
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Volverlo a poner al horno durante 30 minutos o hasta que se vea el huevo echo. Comer!!