"Pizza" de jamón serrano

Ingredientes

1 persona

• 1 pimiento verde o rojo
• 2 huevos
• al gusto Jamón serrano
• Queso sin lactosa
• Pimienta y orégano

Pasos

• Cortar el pimiento por la mitad con cuidado de que quede con una forma cóncava para poderlo rellenar.

• Poner el pimiento en el horno a 180 grados durante 30 minutos.

• Sacarlo del horno y poner el huevo. Después cortar el jamón serrano a trozos y ponerle el queso por encima. Poner la pimienta y el orégano.

• Volverlo a poner al horno durante 30 minutos o hasta que se vea el huevo echo. Comer!!