Spaghettis de calabacín con carne picada de ternera

Ingredientes

1 porciones

• 1 calabacín rallado
• 150 gramos carne de ternera picada
• 1 dientito de ajo
• 1/4 de cebolla
• sal y pimienta
• 1 cucharadas aceite de oliva virgen extra
• tomate frito casero

Pasos

• Rallamos el calabacín y reservamos.

  

• Vamos a cocinar la carne estilo boloñesa. Aunque está de hacer al gusto de cada uno. En una cacerola pondremos una cda de aceite, picamos la cebolla y la agregamos a la cacerola junto con el ajo picadito.

• Cuando estén pochados añadimos la carne y removemos bien. Luego le añadimos los condimentos, tapamos para que se haga en su propio jugo.

  

• En otra cacerola pondremos agua con sal, cuando rompa a hervir agregamos los calabacines y cocemos por un par minuto, escurrimos y emplatamos.

  

• Servimos con la carne picada sobre estos.

  

• Y a comer.