Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 personas- 180 g spaghettis
- 1 calabacín
- 1 tomate mediano
- 2 ajos
- 1/2 cebolla
- 1 lata atún al natural
- 1 huevo
- 3 cucharadas tomate frito
- Aceite oliva virgen extra
- Sal y pimienta
- 1 pastilla caldo pollo
- Queso mozzarella rallado
Pasos
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Poner un cazo con agua, sal y aceite, y cuando empiece a hervir, añadir la pastilla de caldo de pollo y los spaghettis. Dejarlo cocer unos 10 min. Retirar, escurrir y pasarlos por agua fría.
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Picar la cebolla, los ajos, el calabacín y el tomate. Hacer un sofrito con la cebolla y el ajo, cuando esté doradito, añadir el calabacín y el tomate picado. Salpimentar y dejar cocinar todo unos 10-15 min a fuego medio-bajo.
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Cuando esté todo tierno, añadir el atún, el tomate frito y el huevo. Remover rápido y añadir los spaghettis. Seguir removiendo hasta que todo esté bien integrado.
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Sacar la ración en un plato, ponerle queso rallado por encima y meter al microondas en función "Grill" 90 seg. LISTO.
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