Milanesas napolitanas con tomates en fruta

Ingredientes

para 4 personas

• 1/2 kg bifes de cuadrada para milanesas
• pan rallado
• 3 huevos
• provenzal
• sal
• caldo para saborizar en polvo
• media taza leche
• 2 tomates redondos
• 300 g queso cremoso
• orégano

Pasos

• Preparar la mezcla para rebozar las milanesas: batir 3 huevos, media taza de leche, agregar provenzal, caldo y sal a gusto.

• Colocar los bifes en la mezcla (mientras más tiempo las dejamos rebozar más se impregnan de sabor).

• Luego empanamos.

• Fritamos las milanesas, preparamos una asadera para ir colocándolas.

• Cortamos en rebanadas finitas los tomates y el queso y llevamos al horno por 15 min.

• Por último, rociar con orégano y listo quedan riquísimas acompañadas con puré y un poquito más livianas con el tomate en fruta!!!