Tiramisú

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Tiramisú

Ingredientes

10 raciones grandes
  • 500 g Mascarpone
  • 800 g nata de montar
  • 5 huevos
  • 400 g azúcar
  • 75 ml ron
  • Café reciente
  • Cacao puro en polvo
  • Nescafe en polvo
  • Bizcochos de “soletilla”

Pasos

  • Se monta 400 gr de la nata y se aparta

    Foto del paso 1 de la receta Tiramisú
  • Se baten las yemas con el azúcar y posteriormente el queso mascarpone. (Queda muy rico uniendo las claras con la mezcla de mascarpone y yemas de forma suave)

    Foto del paso 2 de la receta Tiramisú
  • Se baten las claras

    Foto del paso 3 de la receta Tiramisú
  • Se mezcla el café con el ron y se empapan ligeramente los bizcochos

    Foto del paso 4 de la receta Tiramisú
  • Comenzando por los bizcochos empapados se van colocando en capas todos los ingredientes en una copa o vaso

    Foto del paso 5 de la receta Tiramisú
  • Y sobre cada una de las capas se espolvorea cacao y nescafé. Finalmente (opcional) se monta los otros 400 gr de nata y se cubre equilibradamente la copa.

    Foto del paso 6 de la receta Tiramisú
  • Está delicioso