Mini pizza de berenjena
Ingredientes
- 1 berenjena
- 1 lata atún
- Queso rayado
- Tomate rayado
- Sal
- Pimienta
- Orégano
Pasos
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Rallamos tomate y añadimos sal, aceite, pimienta y orégano, lo removemos y aportamos
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Lavamos la berenjena. Cortamos en rodajas un dedo de grosor más o menos.
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En la bandeja ponemos papel de horno o un chorreón de aceite y ponemos la berenjena. Le añadimos el tomate, el atún y queso rallado