Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 4 zanahorias
- 2 ajos puerros
- 2 chirivias
- 2 rábanos
- 2 dientes ajos
- 16 gambitas
- 2 puñados fideos
- Sal
- Pimienta
Pasos
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Lavar y pelar las verduras, troceada o triturada.
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Se pone al fuego 1 litro de agua y un chorrito de aceite de oliva.
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Incorporar los fideos
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Añadir sal y pimienta.
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Se pone a fuego lento y se deja hervir unos 3/4 de hora.
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Se incorporan las gamabas al final
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El azafrán le dará algo de color.
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