Salud Vida Hoy

Tortitas de avena


Ingredientes

  • 2 tazas harina integral
  • 1/4 taza azúcar moreno
  • 1/2 taza copos de avena
  • 2 claras de huevo

Pasos

  • En un recipiente se baten las claras y el azúcar

  • A continuación se añaden los copos de avena y se mezcla

  • Se incorpora la harina tamizada y se sigue mezclando hasta que quede una masa entre líquida y que sea difícil mezclar

  • En una paella sin aceite se pone un poco de masa y se deja dorar, luego con una espátula se gira.

  • Da para unas 4 tortitas, si se quieren más, se duplican los ingredientes.

  • ¡Se puede acompañar de arándanos, fresas, yogur e incluso avena!