Barritas de cereales caseras o crocantes (como les guste lla

Ingredientes

• 1 Taza avena
• 50 grs nueces
• 50 grs almendras
• 1 Taza granola
• 50 grs pasas de uva
• 4 Cucharadas miel
• 1 Clara
• 6 Cucharadas aceite neutro

Pasos

• Mezclar la avena con las nueces, las almendras, la granola y las pasas (yo use 100 gr de un mix de frutas secas que trae nueces almendras y pasas que sale más barato y la granola también trae pasas así que pasas de uva no compre)

  

• Agregamos la clara, la miel, 6 cucharadas de aceite neutro y mezclamos bien hasta que todos los ingredientes se humedezcan (yo use 4 cucharadas de aceite de cocina, el de girasol porque el neutro venia con sabor a coco y no me gusta)

  

• Pincelamos una placa o asadera con aceite y la forramos con papel manteca y volvemos a pincelar el papel con aceite

  

• Agregamos el preparado y lo estiramos bien con una espátula o cuchara

  

• Llevamos la placa al horno previamente pre-calentado y lo dejamos por 10' a temperatura media. Luego lo sacamos y lo dejamos enfriar

  

• Una vez frío cortan las barritas del tamaño que les guste

  

• A manera de nota: Otra opción (para evitar el papel manteca) es enmantecar la asadera y agregar el preparado encima, eso les va a evitar andar renegando con el papel que se pega por la miel y cuando se enfría se van a volver locos para despegarlo como me paso a mi