Pico de gallo de camarones

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Aug 08, 2020   Recetas

Ingredientes

6 raciones
  • 1 libra camarones pequeños, limpios y cocidos
  • jugo de 2 limones verdes, cantidad dividida
  • 1/2 taza aderezo italiano fuerte
  • 3 tazas piña fresca finamente picada
  • 1 taza pimiento rojo finamente picado
  • 1/3 taza cebolla morada finamente picada
  • 2 chiles serranos, sin semillas y finamente picados, OPCIONAL
  • 1/4 taza cilantro fresco picado
  • 1 paquete individual de galletas RITZ Crackers de 35 galletas

Pasos

  • En un bol se revuelven los camarones con la mitad del jugo de limón verde. refrigérelos por 30 min, escúrrelos

  • Combina los demás ingredientes, excepto las galletas, en un tazón grande. Añade los camarones; mézclalos un poco. Refrigera por 30 min. Sirve con galletas.