Dip dulce light de zanahoria y manzana con canela (sin azúca

Ingredientes

• 1 zanahoria
• 1/2 manzana
• 1 1/2 cucharadas soperas queso de untar light
• 50 mL leche desnatada
• Al gusto stevia (u otro edulcorante)
• Al gusto canela

Pasos

• He aquí los ingredientes que he utilizado.

  

• En primer lugar, pelamos y cortamos en trozos la zanahoria y la media manzana y los introducimos en la trituradora.

  

• A continuación, añadimos los 50 ml de leche. Yo lo calculé a ojo con un vaso de 125 ml.

  

• Adicionamos la cucharada sopera y media de queso de untar para darle una consistencia más densa y cremosa.

  

• Por último, incorporamos la cantidad de stevia (o edulcorante seleccionado) y de canela a nuestro gusto. Yo le eché una cucharadita de stevia y bastante cantidad de esta especia, que añado hasta al café.

  

• Con todo incorporado, cerramos el recipiente y trituramos hasta obtener una pasta de color naranja. Podemos probarla antes de cambiarla al tarro que hayamos seleccionado para corregir el sabor a nuestro gusto en caso de ser necesario.

  

• Finalmente, vertemos en nuestro recipiente, tapamos e introducimos en la nevera para que enfríe bien antes de consumir. Ya sabéis: cuanto más frío, más rico. ¡Ya tenemos nuestro dip preparado y listo para endulzarnos el día! Yo lo he tomado con pedacitos de zanahoria y manzana, pero las posibilidades son infinitas.