Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
8 raciones- 1 taza harina de maíz amarillo o blanco
- 2 cucharaditas orégano seco
- 1 cucharadita cilantro seco
- 3 cucharadas queso rallado
- 100 gramos queso cortados en tiras
- 1 huevo a temperatura ambiente
- al gusto Sal
- Aceite suficiente para freír
- Agua la necesaria
Pasos
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En un bol unir todos los ingredientes secos. Abrir un hoyo al centro y colocar el huevo, queso rallado y un poco de agua. Amasar e ir agregando agua hasta conseguir la consistencia
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Tomar una porción de 15grs o un poco más dar forma alargada, abrir el centro, colocar la tira de queso y cerrar
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Ponerlos a freír en aceite bien caliente e ir volteando hasta que se doren todos los lados. Colocarlos en un escurridor o papel absorbente y buen provecho.
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