pastel de salmon y puerros
Ingredientes
- 3 puerros-500gr salmon-una lamina de hojaldre-un brik de leche evaporada-pimienta-saly queso para gratinar..
Pasos
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primero estiramos la masa de hojaldre ,la ponemos en nuestro molde y la metemos al horno para que se haga un poquito.
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en una sarten pondremos un poquito de aceite y reogaremos los puerros ya picados.despues pondremos el salmon en trozitos sin piel ni espinas,los salpimentamos a gusto y dejamos que se haga con los puerros.
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cuando el salmon este bien cocinado pondremos la leche evaporada y dejaremos reducir la salsa.
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por ultimo ponemos en la masa de hojaldre con el queso por encima y volvemos a meter al horno hasta que este bien gratinado y listo..