Pincho de bacalao y salmón ahumado con anchoa
Ingredientes
4 raciones- dependiendo de la cantidad que queramos hacer
- 1 loncha salmón ahumado
- 1 loncha bacalao ahumado
- 1lata anchoas
- unas cebolletas
- 1 tomate
- 1 pepinillo
- rebanadas pan tostado
Pasos
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Cortamos muy finito,el pepinillo,la cebolleta y el tomate,lo mezclamos todo.
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Untamos la rebanada de pan con esta mezcla,añadimos una cucharadita de postre de aceite de oliva un trozo de la loncha de salmón ahumado,luego añadimos en una loncha del bacalao ahumado , por ultimo añadimos la anchoa , espolvoreamos un poco de perejil y aceite de #os hasta terminar ingredientes