Empanada de carne

Ingredientes

6 personas

• 2 láminas masa fresca de empanada
• 3 pimientos verdes
• 250 g atún en aceite escurrido
• 1 cebolla grande
• 250 g tomate frito estilo casero
• 1 huevo

Pasos

• Troceamos los pimientos y la cebolla y sofreímos.

• Extendemos una lámina de empanada y ponemos los ingredientes todos mezclados.

• Cubrimos con la otra lámina que habremos pinchado un poco con el tenedor, cerramos los bordes enroscándolos y pintamos con huevo batido.

• Horneamos a 180º durante 35 minutos y que aproveche.