Ensalada de aguacate y gambas con salsa de mango casera

Ingredientes

• Gambas crudas
• Aguacate
• Salsa de mango casera

Pasos

• Empezaremos friendo las gambas con el aceite y sal. Yo le eché ajo y cebolla en polvo, es opcional pero le da un gusto muy bueno.

• Vaciamos nuestros aguacates, que nos servirán de recipiente para la receta, y cortamos el aguacate en trozos.

• Mezclamos el aguacate con las gambas y la salsa de mango casera con cuidado que no se quede el mango deshecho.

• Emplatamos dentro de los mangos al gusto, yo lo decoré con cebollino.

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