Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 2 lomos salmón
- 1/2 aguacate
- zumo de una lima
- c/n queso gorgonzola
- 1 manojo cilantro
- c/n sal y pimienta
- unas gotas de oliva
Pasos
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Precalentar el horno a 180º. Preparar y mezclar con la ayuda de un tenedor todos los ingredientes para el relleno.
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Poner una hoja de papel de horno encima de la encimera y colocar un lomo de salmón sobre unas gotas de aceite y una pizca de sal. Hacer un corte en el centro del lomo y hacer un hueco. Rellenar el hueco con la mitad del relleno. Cerrar en modo sobre y colocar encima de la bandeja de horno.
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Repetir el proceso con el otro lomo e introducir la bandeja en el horno. Dejar media hora.
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Sacar, emplatar y ¡Disfrutar!
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