Quesadillas o quecas adoberas, como de pueblo
Ingredientes
4 raciones- 3-4 tortillas del día por persona
- 250-300 grms queso adobera
- Al gusto salsas, verdes, roja, chipotle, habanero, etc
Pasos
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Calienta un poco las tortillas en una sartén o comal para que no se rompan al doblar.
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Rellena con bastante queso y dobla.
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Calienta una sartén y agrega un chorrito del aceite y empieza a dorar las quesadillas.
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Se comen recién hechas.
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Buen provecho.