Quesadillas con mayonesa al ajo

Ingredientes

• 2 dientes ajo
• Aceite
• 1 huevo
• 600 gr pollo
• 2 tomates
• 8 laminas queso
• 100 gr choclo
• 6 tortillas

Pasos

• Picamos la pechuga y estando sellada retiramos y sacamos el jugo

• Cocemos el choclo por unos minutos y retiramos

• Colocamos dos láminas por cada tortilla y agregamos el pollo

• Le colocamos tomate picado y choclo

• Colocamos la otra tapa con queso pasado por plancha o sartén y retiramos para cortar y servir

• Cortamos en 4 y ya está comemos como pizza yo hice una mayonesa casera con ajo

• Batí el huevo incorporé aceite y al finalizar piqué dos ajos bien finos y agregué un toque de sal y listo

• A servir me salieron 8 trozos para 3 personas alrededor espero que les guste