Mug cake de naranja

Ingredientes

1 ración

• 1 huevo (tamaño mediano)
• 3 cucharadas colmadas azúcar
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 4 cucharadas leche
• 5 cucharadas rasas harina
• 1/2 cucharadita levadura
• 2 cucharadas zumo de naranja
• La Ralladura de media naranja

Pasos

• Mezclar los ingredientes en un plato hondo hasta que blanquee un poco para que quede más esponjoso.

• Incorporamos la mezcla de todos los ingredientes en una taza apta para microondas.

• Ponemos la taza en el borde del plato giratorio del microondas (no en el centro) y lo dejamos 1 minuto a máxima potencia (unos 850W).

• Abrimos el microondas unos segundos para parar la cocción y que no se desborde el mug cake, cerramos y volvemos a ponerlo 30 segundos más a máxima potencia.

• Volvemos a abrir el microondas unos segundos, cerramos y lo volvemos a poner 30 segundos más.

• Y por tercera vez abrimos el microondas, cerramos y lo ponemos 30 segundos más.

• Y ya tenemos listo nuestro mug cake que podremos tomar pasados unos 5 minutos, cuando se haya enfriado un poco. Los mug cakes es preferible tomarlos al poco rato de hacerlos para que no se endurezcan.

• Cada microondas tiene una potencia y responde de un modo distinto, los tiempos indicados son aproximados, teniendo que estar pendiente del bizcocho mientras está en el microondas para que no se salga.