Waffles en sartén!
Ingredientes
7 apróx- 1 taza harina leudante
- 1/2 taza azúcar
- Pizca sal
- 1/2 tacita aceite o manteca derretida
- 1 huevo
- cantidad necesaria Esencia de vainilla
- 1/2 taza leche
- Ralladura de naranja si se quiere
Pasos
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Colocar en un bowl el huevo, el azúcar la esencia y ralladura mezclar bien.
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Colocar la leche y el aceite y mezclar hasta que se una bien.
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Colocar la harina leudante y la pizca de sal y mezclar de a poco hasta integrar bien. La masa queda como para buñuelitos(ni líquida ni muy pesada).
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Luego calentar una sartén y yo le puse aceite en aerosol para que no se pegue. Con un cucharón poner un poco de masa en forma redonda y controlar cuando tome color doradito darlo vuelta y cocinar del otro lado, cocinarlo en fuego medio-bajo para que no se queme la masa