Waffles rellenos de jamón y queso

Ingredientes

muchos

• 350 de harina 0000
• 1 Cucharada Royal
• 300 de leche
• 50 de agua
• Pizca sal
• 2 huevos
• 1/4 taza aceite
• Para el relleno
• 150 de jamón
• 150 de queso

Pasos

• Mezclar la harina con la sal y el Royal, agregar de a poco la leche y el agua luego los huevos de a uno. Mezclar bien. De último agregar el aceite. Quedará una masa semi líquida un poco más espesa que la de panqueques.

  

• Luego calentar bien la wafflera, untar con aceite de ambos lados. Colocar un cucharón de la masa agregar el jamón y el queso. Colocar encima un poquito más de masa pero que sólo cubra el fiambre. Si ponemos demasiada se desbordará porque crece !

  

• Cocinamos varios minutos. Yo lo di vuelta también así me asegure de que quede bien cocido y tostado de todos los lados.