Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- Espaguetis de espelta
- Bote tomate triturado veritas
- 1/2 calabacín
- 1/2 cebolla
- 1 diente ajo
- 2 zanahorias pequeñas
- 10 olivas negras
- 200 gr carne picada
- Tomillo
- aove
- Queso rallado
Pasos
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Poner los espaguetis a hervir con sal y un chorrito de aceite durante 8 min
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Poner en una sartén con un chorro de aceite al fuego.Laminar el diente de ajo, incorporarlo junto con la cebolla picada, el calabacín, la zanahoria y las olivas laminadas
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Coger la carne picada, salarla, ponerle tomillo e incorporarlo jumto a las verduras...cocinar todo el conjunto un poco y luego incorporar el tomate triturado y cocinar a fuego lento durante 15 min aprox tapado
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Colar los espaguetis, enjuagarlos y incorporarlos a las verduras y el tomate...dejar reposar durante 5 min
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