Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 kg chipirones
- 3 tomates
- 2 cebollas
- 4 ó 5 ajos
- 1 pimiento
- 2 ó 3 patatas medianas>
- aceite de oliva
- sal
Pasos
-
Se limpian los chipirones y se lavan bien, se cortan en trozos y se reservan. Se pelan los tomates, las cebollas, los ajos y el pimiento y se pican con la batidora.
-
Se cogen los chipirones y las verduras picadas y se ponen en una cazuela de barro con cuatro cucharadas de aceite y se pone al fuego hasta que el sofrito esta hecho unos ocho o diez minutos.
-
Por otra parte se pelan las patatas y se cortan en dados un poco mas grandes que para las tortillas de patatas y se frien, y cinco minutos antes de comer los echas con los cipirones y el sofrito y un vaso y medio de agoa y sazonas a tu gusto.
-
Descubre las propiedades de estos 10 frutos secos
Los frutos secos son superalimentos ricos en proteína, grasa, fibra, vitaminas y también minerales. Tienen la virtud de aportarnos una
-
Espaguetis con sobrasada y trufas
Espaguetis con sobrasada y trufas. La pasta, la pasta, la pasta, me encanta !!!, se me ha ocurrido porque me trajeron una sobrasada auténtica Pata Negra, claro y por supuesto de Cerdo Negro de Mallorca, el agregar parte de ésta a la salsa
-
Salchichas frescas al horno con patatas panaderas
Salchichas frescas al horno con patatas panaderas.
-
Picaña adobada
Picaña adobada. Desde que descubrimos la picaña en casa, ya no se compra otra pieza de carne para hacer a la brasa, excepto el pollo, que es lo más rico.Hasta hace poco, cada vez que hacíamos brasa echábamos mano del churrasco o del c
-
Revuelto de setas con jamón picado
Revuelto de setas con jamón picado. Se me ocurrió un día para cenar, espero que os guste.
-
Muffins de Calabaza
Muffins de Calabaza. Quién no ha probado los muffins de calabaza tipo Starbucks? Esta receta no tiene nada que envidiarles, te lo aseguro.#243 #mirecetario #1receta1árbol