Chipirones con cebolla

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Aug 08, 2020   Recetas

Ingredientes

4 personas
  • 300 gr cebolla troceada
  • 2 dientes ajos pelados
  • 40 ml aceite de oliva
  • 600 gr chipirones troceados
  • 2 cucharadas tomate frito
  • 100 ml vino tinto
  • al gusto sal y pimienta

Pasos

  • Introducir la cebolla, los ajos y el aceite de oliva en la jarra. Orificio tapado. Programar 6 segundos, velocidad 6.

  • Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado. Programar 12 minutos, velocidad 1, temperatura 120º

  • Colocar el accesorio para remover en las cuchillas

  • Agregar los chipirones. Orificio destapado. Programar 15 minutos, velocidad 1, temperatura 120º

  • Añadir el vino, el tomate, la sal y la pimienta. Orificio destapado. Programar 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120º

  • Servir caliente