Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 kilo chipirones
- 1 lata tomate frito
- 1 cebolla
- 4 dientes ajo
- al gusto cayena
- vino un vaso tinto o blanco
- pimienta
- sal
- 1 poquito aceite
Pasos
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Pelamos y picamos la cebolla y ajos.
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En una olla ponemos aceite y freímos hasta que estén doraditos.
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Añadimos el tomate, la cayena, la sal, la pimienta y el vaso de vino
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Si los chipirones estan congelados añadirlos a fuego muy muy suave. Si no lo estan añadir media lata del tomate de agua
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Dejar que reduzca moviendo de vez en cuando, pasar la salsa por la batidora y listo para comer
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